鮨菜旬炉料理 〜 笑和 〜 和風 会席料理 千葉市中央区


特選食材・新着情報


25  夏季限定 “涼”サービス  
 
 いつもご来店誠に有難うございます。
 今年も暑い日が続いていますね。

 暑さをほんのひと時でも忘れていただこうと、
 笑和では『ひんやり西瓜氷菓子』をサービス
 させていただきます。

 期間:7月22日(火)〜8月14日(木)

 是非、ご賞味くださいませ。

                  女将
 

24   お昼のおすすめ  
 
 お昼どきのお勧めはお刺身御膳です。

 お刺身の内容は毎日変わります。
 鮮度抜群の美味しいお刺身を是非ご賞味ください。

【お昼どき お品書き】 
 お刺身御膳 1,575円
  小鉢、お新香、あら汁つき

 笑和真心御膳(日替わり) 1,029円
  小鉢、お新香、お味噌汁つき

 旬の握りずし 2,100円
  あら汁つき

 お昼の会席 2,100円より

 

23  旬の食材 ==鰆==  
 
 旬は「鰆」と漢字で書くとおり「春(3〜5月)」といわれています。

ただ、年中回遊しているため産地によって旬がことなり、駿河湾では10月から11月、瀬戸内海では3月から5月といわれます。

 産卵前のこの時期のサワラは格別に美味しいです。
お刺身はもちろん、西京焼き、塩焼き、ムニエルなどご用意しております。

是非 ご賞味下さいませ。
 

22  歓送迎会にいかがですか  
 
 3月・4月限定!

 宴会用【飲み物付プラン】ご用意致しました。
 (10名様〜ご利用いただけます)
  
 お料理+お飲み物 (2時間半制)
 

■ 8,400円プラン
お料理内容
(前菜・お造り3点・焼物・煮物・蒸物・揚物・巻物・香物・椀物・デザート)
 
■10,500円プラン
お料理内容
(前菜・お造り3点・焼物・煮物・お凌ぎ・蒸物・揚物・酢物・ご飯・香物・椀物・デザート)

■15,750円プラン
お料理メニュー
(前菜5点・お造り5点・焼物・煮物・お凌ぎ・蒸物・揚物・酢物・ご飯・香物・椀物・デザート)

【お飲み物】
・生ビール・麦焼酎・芋焼酎・日本酒
・ウィスキー・サワー・梅酒
・ソフトドリンク



 

21  釣 天然ヒラメ入荷  
 
 専属漁師≪大原沖≫より天然ヒラメ直接仕入れをしております。

 特に冬のヒラメは『寒鮃』といって身が厚くなり
 締まっていて歯ごたえもよく美味しいです。

 刺身、昆布〆はもちろんムニエルもご用意しております。

 是非ご賞味下さい。
 

20  三味線演奏日変更  
 
 2月1日より、三味線の演奏日が変更になります。

 演奏日 
  毎週土曜日午後7:30頃より

 ご了承くださいませ。
 

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